Tonchant'ta, itibarımız en yüksek performans, tutarlılık ve sürdürülebilirlik standartlarını karşılayan özel kahve filtreleri sağlamaya dayanmaktadır. İlk laboratuvar testinden son palet sevkiyatına kadar, her Tonchant kahve filtresi partisi, dünyanın dört bir yanındaki kahve kavurucuları, kafeler ve kahve ekipmanı tedarikçileri için mükemmel bir demleme sağlamak üzere tasarlanmış titiz kalite kontrol önlemlerinden geçer.

Tutarlı hammadde seçimi
Kalite, seçtiğimiz liflerle başlar. Tonchant yalnızca gıda sınıfı, klor içermeyen selüloz ve FSC sertifikalı odun selülozu, bambu selülozu veya abaka karışımları gibi birinci sınıf doğal lifler kullanır. Her lif tedarikçisi, katı çevresel ve saflık gereksinimlerimizi karşılamak zorundadır; bu da her filtrenin temiz ve homojen bir hammaddeyle başlamasını sağlar. Selüloz kağıt makinesine girmeden önce nem içeriği, lif uzunluğu dağılımı ve kirleticilerin yokluğu açısından test edilir.

Hassas üretim süreci
Şanghay'daki üretim tesisimizde mikron düzeyinde hassasiyete sahip sürekli bantlı kağıt makinesi kullanılmaktadır. Başlıca proses kontrolleri şunlardır:

Kağıt Ağırlığı İzleme: Hat içi ölçüm cihazları, kağıdın metrekare başına ağırlığının dar bir aralıkta kalmasını sağlayarak ince veya yoğun bölgelerin oluşmasını önler.

Kalandırlama Homojenliği: Isıtılmış silindirler, kağıdı hassas bir kalınlığa kadar düzleştirerek gözenek boyutunu kontrol eder ve tutarlı demleme oranları için öngörülebilir havalandırma sağlar.

Otomatik Elyaf Rafine Etme: Bilgisayar kontrollü rafine edici, elyaf kesimini ve karıştırmayı gerçek zamanlı olarak ayarlayarak, ince parçacıkları yakalayan ve suyun sorunsuz akışını sağlayan optimum bir mikro kanal ağı oluşturur.

Titiz iç testler
Her üretim partisi, özel kalite kontrol laboratuvarımızda örneklenerek test edilir:

Hava Geçirgenliği Testi: Hava hacminin filtre kağıdı şeridinden geçme hızını ölçmek için endüstri standardı cihazlar kullanıyoruz. Bu, V60, düz tabanlı ve damlama torbası formatlarında tutarlı hava akışı sağlar.

Çekme Mukavemeti ve Patlama Direnci: Filtrelerin yüksek su basıncına ve mekanik işlemlere dayanabilmesini sağlamak için kağıt numunelerini germe ve patlama testlerine tabi tutuyoruz.

Nem ve pH Analizi: Demleme işlemi sırasında istenmeyen tatların veya kimyasal reaksiyonların önlenmesi için filtrenin optimum nem içeriğini ve nötr pH değerini kontrol eder.

Mikrobiyolojik tarama: Kapsamlı testler, filtrelerin küf, bakteri veya diğer kirleticilerden arındırılmış olduğunu doğrulayarak gıda güvenliği kalitesini sağlar.

Küresel Sertifikalar ve Uyumluluk
Tonchant kahve filtreleri, başlıca uluslararası standartlara uygundur ve bu da güvenlik ve sürdürülebilirlik konusundaki kararlılığımızı pekiştirir:

ISO 22000: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikası, küresel hijyen gereksinimlerini karşılayan filtreler üretmemizi sürekli olarak garanti eder.

ISO 14001: Çevre Yönetimi sertifikası, atıkları azaltma, enerji kullanımını düşürme ve üretim yan ürünlerini geri dönüştürme çabalarımıza rehberlik etmektedir.

OK Compost ve ASTM D6400: Seçili filtre hatları kompostlanabilir sertifikasına sahiptir ve kahve kavurucuları ile kafelerin tamamen biyolojik olarak parçalanabilir demleme çözümleri sunmalarına destek olur.

Gerçek Dünya Demleme Doğrulaması
Laboratuvar testlerine ek olarak, saha demleme denemeleri de yapıyoruz. Baristalarımız ve iş ortağı kafelerimiz, filtrenin beklendiği gibi performans gösterdiğini doğrulamak için tadım testleri gerçekleştiriyor:

Akış hızı tutarlılığı: Ardışık filtrelere yapılan çoklu dökme işlemleri, eşit ekstraksiyon süreleri sağlar.

Lezzet berraklığı: Duyusal panel, lezzet ve berraklığı değerlendirerek her partinin özel kahve için gerekli olan parlak asiditeye ve temiz ağız hissine sahip olmasını sağlar.

Uyumluluk Kontrolü: Filtreler, popüler damlatıcılarda (V60, Kalita Wave, Chemex) ve özel damlatma torbası tutucularımızda uyumluluk ve performans açısından test edilmiştir.

Esnek özelleştirme ve küçük parti desteği
Her kahve markasının kendine özgü ihtiyaçları olduğunu kabul eden Tonchant, düşük minimum sipariş miktarlarıyla özelleştirilebilir filtreleme çözümleri sunmaktadır:

Özel Etiket Baskısı: Logolar, dökme kılavuzları ve renk vurguları dijital veya flekso baskı yoluyla eklenebilir.

Filtre Geometrileri: Özel koni boyutları veya özel damlama torbası poşetleri gibi özel şekiller, küçük partiler halinde üretilir ve test edilir.

Malzeme karışımları: Markalar, belirli bariyer özelliklerine ulaşmak için selüloz oranlarını belirtebilir veya biyolojik olarak parçalanabilir filmlerin entegrasyonunu talep edebilir.

Araştırma ve geliştirme yoluyla sürekli iyileştirme
Yenilik, daha iyi filtreler geliştirme arayışımızı yönlendiriyor. Tonchant'ın araştırma merkezi, yeni elyaf kaynaklarını, çevre dostu mürekkepleri ve gelişmiş işleme teknolojilerini keşfetmeye adanmıştır. Son gelişmeler şunlardır:

Mikro-Krep Yüzey Dokusu: Geliştirilmiş akış kontrolü ve lezzet netliği için geliştirilmiş kağıt şekillendirme teknolojisi.

Biyolojik bazlı kaplamalar: Plastik film gerektirmeden bariyer koruması sağlayan ince, kompostlanabilir kaplamalar.

Çevre dostu son işlem: döngüsel ekonomi ilkelerine uygun su bazlı bağlayıcılar ve yapıştırıcılar.

Eşsiz kalite için Tonchant ile ortaklık kurun.
Titiz kalite kontrolü, hassas işçilik ve sürdürülebilir uygulamalar, her Tonchant kahve filtresinin ayırt edici özellikleridir. İster küçük ölçekli üretime başlayan butik bir kahve kavurma işletmesi olun, ister üretimini genişleten uluslararası bir zincir olun, Tonchant müşterilerinizin her fincanda tutarlı bir şekilde mükemmel kahvenin tadını çıkarmasını sağlar.

Tonchant ile iletişime geçerek özel kahve filtrelerimiz, kişiselleştirme seçeneklerimiz ve çevresel hedeflerinizi desteklerken yüksek kaliteli bir kahve deneyimi sunmanıza nasıl yardımcı olabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.